Ihr IT-Spezialist für die Gastronomie
simplexIT GmbH – Mehr als Kasse
Mehr Überblick.
Mehr Effizienz.
Mehr Zeit für Gäste.
Mehr aus Ihrem Betrieb.
Maßgeschneiderte Technologielösungen für Gastronomen.
Sie kümmern sich um Ihre Gäste - wir kümmern uns um Ihre IT!

simplex — Software. Einfach. Besser.
Eine vollständige Gastronomiesoftware: von der Kasse über Küche und Reservierung bis zur Warenwirtschaft. Alle Module auf einer Plattform — live geprüft, nie veraltet.
Intuitiv schnell verstanden, einfach bedient
Flexibel passt sich Ihrem Business an
Vernetzt Kasse, Verwaltung, Auswertung zusammen
Alles im Blick. Von überall verwalten.

Kasse -
Herz des Betriebes
Die Kasse ist der einzige Ort, an dem Umsatz entsteht. Sie läuft auch offline weiter — Buchungen, Stornos und Barzahlungen werden im Gerät gehalten und nachgezogen.
Fiskalisierung nach KassenSichV via fiskaly - scheitert eine Signatur, blockiert das die Zahlung nicht: Beleg wird vorgemerkt und nachsigniert.
Tischbetrieb
Grundriss, mehrere Parteien, Gänge, Feuern, Tischsperre und Übergabe.
Zahlarten
Bar, Karte (ZVT, Adyen, Stripe), Gutschein, Rechnung Teilzahlung - mit Trinkgeld und Rückgeld.
Tap to Pay
Gast hält Karte ans Telefon des Bedieners - kein Terminal kein Kabel. Android & IPhone.
Preisebenen
Je Standort, Terminal, Bediener oder Tisch - mit Priorität, Gültigkeitsfenster und Kundengruppen.

Küche & Tisch
Küchenmonitor und Reservierung arbeiten auf demselben Grundriss wie die Kasse - kein Medienbruch, kein Zuruf.
Küchenmonitor
Dreistufiger Ablauf:
annehmen → produzieren → fertig! Live-Aktualisierung, Sprachansage bei neuem Bon, Chat direkt aus der Bonansicht. Durchlaufzeiten werden protokolliert und ausgewertet.
Tischreservierung
Tag-, Wochen- und Tabellenansicht. Online-Buchungsfenster für die eigene Website - Öffnungszeiten und Kapazitätsgrenzen gelten dort genauso wie am Telefon. Gast erhält Bestätigung per E-Mail und kann selbst ändern oder stornieren.

Warenwirtschaft Wareneinsatz sichtbar machen
Von der Rezeptur bis zur geprüften Eingangsrechnung: kalkulatorischer gegen tatsächlichen Wareneinsatz - die Differenz, die sonst erst beim Jahresabschluss auffällt.
Einkauf & Bestellung
Lieferanten, Bestellvorschlag aus Mindestbeständen, Wareneingang mit Storno, Lieferschein per KI-Erkennung.
Lager & Inventur
Mehrere Lager, Zählliste ohne Soll-Bestand, Buchungsjournal als CSV, Bestandsliste mit Wert und Filtern
Rezepturen & Kalkulation
Einkaufs- und Produktionsartikel, Rohertrag und Wareneinsatzquote je Gruppe, Obergrenzen je Warengruppe.
Eingangsrechnung
Prüfung gegen Lieferscheine je Artikel, Kontierung auf FiBu-Konten, DATEV-Export, Beanstandungs-E-Mail





Loyalty, Voucher & Kunden
Gutscheine & Aktionen
Wertgutscheine mit Guthaben, Rabattgutscheine aus Vorlagen, RFID-Chip als Zugang. Wallet-Karte direkt auf Apple Wallet, Google Wallet in Vorbereitung.
Gutscheinverkauf auf der eigenen Website via Adyen oder Stripe.
Kundenverwaltung
Stammdaten, Jahresumsätze, Gutscheine, Reservierungshistorie und versendete E-Mails- alles in einer Ansicht. Kundengruppen (Personal, Stammgast, Verein) tragen eine eigene Preisebene, die an der Kasse automatisch gilt.
Treuestufen basieren auf rollierenden 12 Monate - kein Punktesammeln, kein automatischer Abzug: der Kassierer bestätigt jeden Rabatt.
Selforder, Abholmonitor & Vorbestellungen
Gast wählt, bestellt und zahlt per Karte am Gerät. Erzwungene Abfragen wie an der Kasse, Gestaltung je Betrieb, Bestellungen erscheinen am Küchenmonitor
Vierstellige Abholnummer je Vorgang - links "in Arbeit", rechts "bereit zur Abholung". Tafel aktualisiert sich selbst, Schrift wächst mit dem Bildschirm. Kein Ton, keine Namen, keine Artikel sichtbar.
Bestell-Shop für Stammkunden und Kantinen: Abholtag wählen, vorab bestellen, drei Zahlwege je Kundengruppe (Adyen, Rechnung, Guthabenkonto). Forecast-Auswertung in Vorbereitung.
Backoffice & Auswertung
Stammdaten, Raumplan, Bediener, Bonziele, sieben Berichte, Datev-Export, DSFinV-K, Z-Bericht als PDF - alles an einer Stelle. Im Grundumfang enthalten.
1
Einrichten
Artikel, Speisekarten, Preisebenen, Raumplan-Editor, Geräteverwaltung
2
Auswerten
Z-Bericht, Artikel, Storno, Rabatte, Schichten - stapelbare Gruppierungen nach Geschäftstag
3
Exportieren
DSFinV-K 2.4, DATEV-Buchungstapel, ZUGFeRD-Rechnung, Kassenmeldung §146a AO
Personal, Kommunikation & Schnittstellen
Dienstplanung
Planstellen, Schichten, Qualifikationen, Muster, Bewerbung auf freie Stellen, Plan-PDF per E-Mail.
Chat
Direktnachrichten zwischen Bedienern, schwebender Knopf auf jeder Seite, Schnellantworten, Bon-Bezug.
API
Schlüssel je Empfänger, Rechte je Datenbereich, Zugriffsprotokoll - Umsätze sind unveränderbar signiert.
Zeiterfassung
PIN-Stempel, automatische Pflichtpause, Soll-Ist-Vergleich gegen den Dienstplan.
Telefon
SIP/WebRTC-Nebenstelle, Nummernabgleich mit Kundenkartei, Reservierung direkt aus dem Anruf anlegen
Log Monitor
Gerätekommunikation im Klartext: Payment, Drucker, Schank, Chat - plus Audit-Log der Stammdatenänderungen.
Was wir sonst noch für Sie tun können:
IT-Infrastruktur, die zuverlässig funktioniert
WLAN & Netzwerk
Stabile Verbindungen für Gäste und Betrieb – lückenlose Abdeckung in jedem Raum. Für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb.
Telefonanlage
Moderne VoIP-Telefonanlagen für professionelle Kommunikation im Gastbetrieb.
Client & Server
Leistungsstarke Hardware und sichere Serversysteme - eingerichtet und betreut von Experten
Videoüberwachung
Zuverlässige Überwachungslösungen für mehr Sicherheit in Ihrem Betrieb. Kassenanbindung inklusive
Service, auf den Sie sich verlassen können. Kontaktieren Sie unseren Support
365 Tage im Jahr erreichbar
Unser Support-Team ist ganzjährig erreichbar – auch an Feiertagen und Wochenenden.
Schnelle Reaktionszeiten, kompetente Hilfe, minimale Ausfallzeiten für Ihren Betrieb.
Kundensupport
Unser Team steht Ihnen von 9:00 bis 22:00 Uhr zur Verfügung und bietet Ihnen schnelle und zuverlässige Unterstützung, wann immer Sie sie benötigen.
Vor Ort & Remote
Wir kommen zu Ihnen – persönlich in Hannover und in ganz Niedersachsen.
Viele Probleme lösen wir schnell und unkompliziert per Fernwartung.
Unser Team
Wibke Freudl
Service & Support
Thomas Freesemann
Geschäftsführer
Eric Stomberg
Geschäftsführender Gesellschafter
Markus Dreyer
Service & Support
Impressum
E-Mail: support@simplexit.de
Website: www.simplexit.de
Datenschutzhinweis
Verantwortlicher im Sinne der DSGVO:
simplexIT GmbH, Oldenburger Allee 18, 30659 Hannover
Wir erheben und verarbeiten personenbezogene Daten ausschließlich im Rahmen der geltenden datenschutzrechtlichen Bestimmungen (DSGVO, BDSG).
Ihre Rechte:
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